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 Crema de aguacate y pepino

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Mega.recetas
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Mensajes : 108
Fecha de inscripción : 01/04/2010

MensajeTema: Crema de aguacate y pepino   Miér Mayo 12, 2010 8:20 pm

Ingredientes

Pasos

  1. Pelar
    el pepino y el aguacate y cortar en dados

  2. Poner
    el pepino en un bol y machacar con un tenedor.

  3. Una
    vez hecha una pasta, añadir los trozos de aguacate, el zumo de limón,
    el aceite y unas gotas (2 o 3) de tabasco. Machacar de nuevo con el tenedor hasta
    que todo se mezcle.

  4. Añadir el caldo y remover
    hasta que se quede todo muy bien mezclado

  5. Picar
    las aceitunas y el eneldo y añadirlo todo a la crema. Remover muy bien

  6. Servir
    con un poquito de yogur natural vertido encima y una hoja de eneldo.

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